【浙江美食】白象香糕

时间:2019-07-25 00:00 栏目:特色美食 作者:中浪网 阅读:

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白象香糕推荐理由:

白象香糕是乐清的特产。以前叫板糕,没有豪华的外包装,保持老温州的纸包香糕。白象香糕,在当地又俗称“板糕”,至今已有百年历史,其原料是糯米粉、白糖、桔饼、芝麻、饴

白象香糕是乐清的特产。以前叫板糕,没有豪华的外包装,保持老温州的纸包香糕。白象香糕,在当地又俗称“板糕”,至今已有百年历史,其原料是糯米粉、白糖、桔饼、芝麻、饴糖和少量食盐。白象香糕的味道是极香甜的,只觉得那糯米粉要把嘴粘住,那香甜可口之气沁人心脾。现在很多来到温州的人都会带上几盒回家送给亲朋好友~

1931年问白象公久祥记南北货商号附属糕、饼工场生产的板糕在香味、质量诸方面遥遥领先,因而被命名为公久香糕,如今白象香糕不但保持传统工艺技术和配料制作,而且在包装方面也进行了改革,将原来用草纸装的大包改为盒装,里面原来的纸包改为真空袋装。盒装香糕美观大方,又有地方特色。产品畅销于浙南地区各地市场,特别是温州及其所属的乐清、永嘉、瑞安、平阳、泰顺五县。还远销上海、杭州、香港,并由华侨带往国外。


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