【浙江美食】长人馄饨

时间:2019-07-25 00:00 栏目:特色美食 作者:中浪网 阅读:

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长人馄饨是浙江温州传统名小吃,温州有很多小吃都是由创始人的形象来命名的,除了矮人松糕外,还有一个便是长人馄饨了!长人馄饨是温州的著名小吃,传说“长人

长人馄饨是浙江温州传统名小吃,温州有很多小吃都是由创始人的形象来命名的,除了矮人松糕外,还有一个便是长人馄饨了!长人馄饨是温州的著名小吃,传说“长人馄饨”源于1930年左右,当时乐清人陈立标来温州以馄饨摊开始经营,沿街叫卖。他制作精细,馄饨皮很薄,用盐适当,馅肉用新鲜瘦肉。盖料更讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米,尤其是汤清见底,形似花朵,美味爽口,深受大家欢迎。由于他个子很高,人们都称他的馄饨为“长人馄饨”。


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