强制关闭的电竞酒店,被看重的智慧酒店…疫情下的新型酒店启示

时间:2020-03-05 10:46 栏目:酒店民宿 作者:中浪网 阅读:

酒店

  在这一场突如其来的疫情面前,每一个行业中,无论是早已占山为王的头部企业,还是刚刚涉足的行业新人,损失都避无可避。

  过去几年,国内酒店业刚刚兴起了一些“新型酒店”,它们跳脱于传统的高档酒店、中档酒店、经济型酒店的市场区分,开辟了非标住宿的新路径,以“住宿+”为特色,可能是电竞酒店、电影酒店、零售酒店这些功能清晰的,也可能是智慧酒店、VR酒店这样概念十足的。

  疫情下,酒店业更加回归服务本质,不同的新型酒店们,有了不一样的结局。

  电竞酒店与智慧酒店的双面结局

  在新型酒店之中,电竞酒店与智慧酒店,有了两种截然不同的结局。

  电竞酒店遭遇的是举报与关停。前段时间,贵阳市南明区文体广电旅游局接到群众反映,市场上存在一些提供互联网上网服务的电竞酒店正在经营,人员聚集较多,传播疫情的风险较大。接到举报后,南明区文体广电旅游局积极主动寻求政策支撑,于2月5日联合花果园派出所关停辖区21家电竞酒店。

  此时的电竞酒店,陷入了一种尴尬的境地。根据省、市有关文件规定,网吧应当关停,酒店不在关停范围。而电竞酒店是一种依托于电竞游戏的新型酒店,是酒店和网吧的结合,虽未被纳入网吧类场所,但依然因为存在风险而被关闭。

  而智慧酒店则在这次疫情中因为能够提供“无接触服务”被看重。

  华住集团第一时间宣布推出“无接触服务“,保障员工和客人的在店安全。与此同时,开元、晗月等酒店集团也迅速灵活应变,尽最大努力发挥酒店内机器人的作用。

  酒店在春节期间员工人员不足的情况下,把繁琐、重复的事情交给机器人去做,送物、送外卖、送客需,更多的使用机器人运送,避免人与人接触,让客人在居住期间更安心。

  在这样的关键时期,智慧酒店则做出了更大的贡献。

  新型酒店的发展背景

  为什么同样是新型酒店,却有不一样的结果?在探讨这个问题之前,不妨先来看新型酒店的发展背景。

  ①消费客群变化

  与过去的商务客群为主体相比,如今的酒店消费客群更加多元,“90后”“00后”新生代、千禧爸妈、互联网土著、小镇青年、高净值人群、银发族等已成为新崛起的主力消费群体,而在这些人群之中,最为主流且最有消费力的,的当属“90后”“00后”。只有精准掌握了这些群体的新特点和新需求,并为之创造一系列新产品、新项目、新服务,酒店才能赢得新时期发展的新红利,才能保持旺盛的生命力。

  此外,消费升级的大背景下,消费者越来越高端,消费偏好越来越与生活品质、情感因素、个性化和设计感相关,新型酒店市场显然迎来了新的发展契机。

  因此,在新一轮消费升级和IP能量释放的趋势之下,这些拥有新场景意义的“新酒店”,可能成为新的“年轻人社交、娱乐和休闲的发生地”。

  ②IP时代到来

  过去几年,酒店走入了IP时代。“酒店+IP”的合作模式,逻辑在于通过主题房的方式,为IP开辟线下场景的同时,将IP自带的流量向酒店品牌上迁移。

  而IP背后,意味着的是大批具有消费力的年轻拥趸,既能给酒店带来文化内涵,提高品牌增值,也能以IP噱头吸引客群前来,带来流量。

  比如亚朵酒店,因持续打造IP跨界酒店而扩大知名度。以2016年11月与财经媒体人吴晓波合作“亚朵·吴酒店”为开端,亚朵在不到两年的时间内引入了超过10个IP,其中包括知乎、网易云音乐、沉浸式戏剧《Sleep no more》、腾讯QQ超级会员等。

  ③传统酒店同质化明显

  当下的传统酒店,尤其是经济型酒店,“同质化”成为了新消费时代制约其发展的最大“软肋”,此外,设施陈旧、管理不到位、服务体验差等因素影响,加上价格优势早已被新兴市场主体,譬如OYO稀释,陷入衰弱不可避免,个性化、性价比高的酒店将成为主流。

  与此同时,酒店式公寓、主题特色酒店、民宿等个性化住宿空间也越来越多,行业竞争越来越激烈。新型酒店在此时出现,并不意外,甚至不少新型酒店中,是原本的经济型酒店升级,或高端酒店下沉而来。

  ④“住宿+X”成行业新模式

  “住宿+X”的复合发展将成为行业的新模式。这意味着外来者可能拥有机会,竞争将跨行业展开。像MUJI、茑屋这样的这样已经跨界生长出酒店功能产品的生活方式品牌,已经在向裂变中的酒店业展示自己的新战果。

  2017年12月,日本著名的文创综合体验空间“茑屋书店”在新宿店开辟了新的业务条线TSUTAYA BOOK APARTMENT;前两年,无印良品的全球首家酒店MUJI HOTEL于深圳深业上城开业,客房价格超过1000元/晚。除了在客房配置上全面选用MUJI的产品,公共区也搭配了MUJI的零售空间。

  如今的酒店,有了无数门口的“野蛮人”,他们不再满足于住宿,而是想将酒店变成一个综合体。

  发展问题难以解决

  虽然新型酒店诞生背景相同,但与酒店结合的业态并不相同,因此,会出现不同的问题,也带来不同的结果。

  以电竞酒店为例,一些新型酒店的确存在着不少难以解决的发展问题。

  ①缺乏后继之力

  依托于国内电竞行业的爆发,电竞酒店的起势其实不错。 携程数据显示,国内“电竞酒店”发展最火的城市为:西安、郑州、武汉、成都、合肥、呼和浩特、太原、重庆、长春、长沙,均价330元左右。其中,西安“电竞酒店”数量最多,并已出现规模化连锁模式。武汉均价最高,达404元。89%的电竞酒店,预订者为男性。国内某专家表示,预计到2019年底,全国电竞主题酒店预计将达到3000家,而到2023年,将达到2-3万家。

  但电竞酒店的后续发展并不顺利,市场竞争越来越激烈,而解决不断暴露的问题却越来越迫切,缺乏酒店管理经验的经营者们,大多是将电竞酒店当做能睡觉的网吧而非能打游戏的酒店,对后续的规划不足,导致发展困难。

  ②只有概念没有运营

  “住宿+”的概念的确美好,但不能用新概念包裹粗糙的运营内核。

  电竞酒店常常被诟病的,便是运营。酒店往往没有大堂,直接上楼就可以见到老板。客房内的装修较为简单,有卫浴设施,有排风扇但没有空气净化器。稍好一些的,有大堂,也有一些简单的电竞风装修,配备上店长兼网管、前台、保洁,并没有严格按照传统酒店的标准配备,没有PMS系统,更不用说有酒店的标准服务了。

  大多数经营者,纯粹只是因为喜欢游戏,又想趁着风口飞飞看,所谓的“酒店”也只是被当做网吧来运营,作为一种新兴业态,介于网吧与酒店两种业态之间,处于一个监管盲区,目前并没有统一的建设标准和行业准则,质量也参差不齐。如此长久,并不乐观。

  ③盈利艰难

  在这一次疫情当中,受到打击最大的当属一些中小单体酒店,他们的现金流本就紧张,盈利艰难,如今更是雪上加霜。电竞酒店便处于其中。

  据一位电竞酒店经营者介绍,如果按照寒暑假的入住情况,月收入可达到8万元,扣除各项人工成本和水电费之后,净利润保守估计2万元。但这并没有算上后续设备老化后的维护费用。此外,不同于大多数酒店,电竞酒店内除了客房收入,其他的收入基本很少,像饮料和零食等产品销售则外包给附近的小卖部,除了收点租金,基本赚不到什么钱。

  而对比起来,诸如智慧酒店、零售酒店等,背后往往依托着大集团,相对而言现金流压力不会太大,且可以利用新技术、新产品带来新的盈利点。

  而还没有形成连锁品牌的电竞酒店,尚无法保证酒店产品品质,也难以建立品牌忠诚,“盈利难”将是一个知名问题。

  这些发展问题,不仅仅存在于电竞酒店之中,其他的一些新型酒店,也同样会遭遇,如今的疫情,只是将问题放大。

  疫情下的新型酒店启示

  不可否认的是,随着多业态的融合发展,新型酒店必然会出现得越来越多,不仅仅是单体酒店的尝试,酒店集团也会来分一杯羹。

  而这次的疫情,无疑也是对新型酒店的一次考验,使得经营者能停下脚步自省。

  一方面,必须确定的是,无论是什么业态的酒店,其核心依然是服务。在疫情面前,智慧酒店可以更好地协助工作人员进行服务工作,使得其价值在此刻更为突出。酒店拥有有价值的服务,才能走得更远。

  另一方面,经营者应善于学习。疫情期间,酒店应该如何做能有助于社会与行业,如果安置员工,如果控制开支成本,都是作为经营者需要思考的问题。如果经营者没有酒店管理经验,刚好可以趁着这段时间线上学习,毕竟不少企业为了驰援行业,也纷纷推出了公益课程,譬如旅游服务业在线教育领导品牌先之教育推出的“先行者“公益助学计划,既有免费课程,又有线上直播。

  此外,需树立起“现金为王”的概念。这一次对于酒店业、旅游业来说,最大的冲击便在于现金流,很对企业可能根本撑不过2个月。虽然当下有政策、行业的支持,但依然逃不过一轮“洗牌”。掌握现金流,可能会成为很多企业在艰难时期“活下去”的唯一命门。

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(编辑:中浪网)

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